每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨鍋物料理體驗露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯頭清爽濃郁
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨口感濃郁推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨口感如何形容
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨適合冬季養生
在孤獨中磨練意志,在生活中不斷成長,生活的不如意十有八九,不要消沉,站起來勇敢的去面對吧!——致自己 還剩下幾個小時中秋節了就過完了,中秋是合家團圓的日子,也是收獲的節日,但是也是我最不想過的節日,因為這個節日它讓我感到漂泊在異鄉的孤獨。 看著朋友圈別人都是各種曬啊,一家人坐在一起歡歡喜喜吃著各種爹媽做的好吃的,那叫一個幸福啊! 都說中秋節的晚上是一個賞月好時光,因為八月十五這一晚是一年四季月亮最圓的時候,一家人坐在一起在擺上水果月餅一起吃著聊著說說家常,是多么的幸福,可這對于我們這些漂泊在異鄉的游子來說都是奢侈的,不知怎么南方滴月亮在今夜顯然有些黯淡無光,難道是月宮的嫦娥仙子感受到了我們這些異鄉游子對家鄉親人思念滴心情了嘛? 對于朋友的各種曬,即使是羨慕又能怎樣,我也只能在下面點個贊,留下祝福的話語而已。大半年的時光就像這河水一樣湍急的流走了。今天變成了昨天,昨天又變成了過去。我期望時空定格在那一刻,想要抓住些什么,卻不曉得自己想要什么。時光總是那樣的公平,不曾為誰慢半拍,也不曾為誰快半拍。 中秋節邁著輕盈的腳步,悄悄地來臨,也即將悄悄過去,我卻還漂泊在另一個城市里。南方中秋的夜晚還是有些炎熱滴,炎熱會占據了整個夜晚,我站在宿舍的樓頂一個人望著這城里的點點燈光和天空的月亮,從那抹暗淡銀光里,似乎看到了多年前嫦娥的影子,而我就是那后羿,只能望著月亮出神,卻沒有力量去探個究竟。 眼睛忽然有些發澀,我不得不收回目光,低下頭后卻發現,腳下那清晰的孤影觸動著心底的思念。我踩著自己的影子,又開始胡思亂想了起來。同樣的月,有人喜有人憂;多愁善感的我,看著淡淡的月光里有著一抹憂傷,像是一顆孤寂的心,就如今晚的月亮那般孤獨,那淡淡憂傷的光,無限的悲傷。生活的不如意,就如今夜暗淡無光的月亮憂傷著不能給人們觀賞的遺憾。 我的青春就如同這個季節的落葉,孤獨的身影在風中回蕩,任風飄零。那憔悴而憂傷的葉子,靜靜地躺在冷冰冰的地上,生命的終結就只有碾成泥了。 春風桃李花開日,秋雨梧桐葉落時。多么的凄涼。春天里這片葉子像嬰兒一樣聲聲啼哭著喜悅,長成生命一樣的蔥綠,而此刻它竟落得如此的凄慘。 而像我們八零這代人的青春正是這地上的落葉,時光的秋風將我們的青春吹走了。生活的不如意,讓我們百般的苦惱。盡管在年少輕狂的時候,擁有青春懵懂的活力,煥發無限的力量,膽敢勇闖命運的河流,踏平生活的坎坷,邁過生命的艱難,尋找生活的快樂。然而命運總是考驗我們的信心,折磨我們的意志,剝奪我們的幸福,扼殺我們的希望,埋葬我們的前途。 人世間的公平與誰理論!一樣的生命,卻不能一樣的活;一樣的活著,只能承受不一樣命運。不堪負重,一無是處,生命就這樣消耗殆盡,在歲月里蒼老。如此的蹉跎歲月,任時光的風浪將自己掩埋。 我就是那無根的浮萍,在歲月的河流里漂流,隨風去,隨風來,居無定所,流離失所,盡在時光的流里泛濫。我也必須學會自我調節,生活即便是痛苦,也要唯心向暖,支撐著空虛潦倒悲寂的心,也許就會變得快樂。 我渴望能在生活里得到幸福,就必須得自己去努力拼搏、追求、付出、爭取,時刻謹記,告訴自己面對生活,不要哭泣,眼淚是不會博得命運的施舍;我不要屈服,只有堅強才能驅散陰霾;我不要自卑,只有勇敢才能在廢墟中站起來。 >>>更多美文:心情日記/日志
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縱觀歷史,那些會棄惡從善,背棄浪子的人,一般都遇到了人生的大變故,于是徹底開悟重生。 1 一個女生跟我說,她不小心發現老公在網上聊天,語氣態度極其曖昧,忍無可忍的大吵了一架。 男的辯解說只是在網上隨便聊天無聊,并沒有真的做什么。如果他不信,可以查一下,然后發誓以后一定改,于是女生問我改不改。 其實很多女生都問過我類似的問題。大部分都是傷害過自己的丈夫。后來他們認錯道歉,并承諾以后會改。更有甚者,他們發誓會改一次,然后再找一次,發誓更真誠更堅定。當他們再次找到他們時,他們發誓即使是天上的神也會相信他們。 于是,姑娘們糾結了起來。要不要再信任他?也許這次他真的想改變?但我害怕這次,希望還是落空了,所以想找一個讓我安心的答案。 我先講個故事。雖然這個故事與出軌無關,但從人性的角度來看其實是一樣的。 2 我的朋友S出生在一個富裕的家庭。嚴格來說,他是一個小地方的首富。雖然他比不上富豪榜上的人,但他家絕對有錢。 但是她家的財富不是父母掙來的,而是繼承來的,所以她父親沒有相應的財富控制能力。相反,他是一個非常愛賭博的人。 他不賭,一夜之間輸光了所有的錢,卻賭了很多年。他用了大概20年的時間,才最終從首富的位置失去家庭,走向社會底層。 幸運的是,在這20年的歷程中,S成長了,家庭也逐漸沒落,所以她還是受到了良好的教育。 為了讓她爸戒賭,S幾乎用盡一切手段,苦苦哀求,逼迫,逼迫他戒賭,甚至派他媽緊緊跟著他爸,不讓他有機會賭博。 但是,無論S和她母親多么絞盡腦汁,她父親始終沒有停止賭博,甚至因為妻子和女兒的反對,她更加努力地去賭。 后來S結婚了,徹底放棄了父親。每次提到父親,她總是一副恨鐵不成鋼的樣子:我一直相信,江山易改,本性難移。 S覺得父親是無法改變的,在他身上下功夫是浪費時間。另外,有了家庭,她開始為事業努力,對父親很冷淡。她一般過年給媽媽寄錢回家,從來不讓爸爸接她,叫媽媽爸爸直接買,不要給他錢,不然她會拿錢去賭。s的媽媽做的。 S爸爸罵女兒沒良心,錢只給媽媽,不給自己。s完全不理她,她爸爸也幫不了她。 去年上半年S給媽媽打電話,問她過得怎么樣。她開心地說:“我在家挺好的,不用擔心!”!現在妳甚至不跟妳爸賭了。生活很順利。 S很驚訝沒有一天父親不賭博?s不敢相信,問她媽媽發生了什么事。 她媽說妳爸三個月沒賭了,最近一直給家里打工。也許他老了,他終于意識到了。雖然他醒得有點晚,但這是好事。 S太幸福了,她人生最大的愿望就是父親可以戒賭。在接下來的幾天里,她幾乎每天都給媽媽打電話,問爸爸有沒有賭博,媽媽卻告訴她沒有去。 爸爸終于洗心革面了,S也不是真的不孝。其實她還是很愛爸爸的,只是這個爸爸一直讓她失望。現在她已經看到爸爸放棄了,她出去買了很多好煙好酒,周末去看望父母。 3 壹家人和美國吃了壹頓飯,難得父女沒有吵架,臨走前,S給了父母壹筆錢,和以前不壹樣,S給了父親壹半,她父親先從女兒那里拿到錢,尷尬地笑了笑:哦,妳真有禮貌啊! 哈哈! S也笑了,爸爸會不好意思,但是家里的平靜感覺真的很好。 之后,S經常在網上買東西,直接寄到他們父母的家里。 然而,有壹天,她在努力工作,住在父母附近的姑姑打電話給她,S很高興地告訴她姑姑,她父親戒了賭博,順阿姨說:妳父親那美德怎么能不去賭博,這輩子是不可能的! 她有點不高興,說:真的,他已經叁個多月沒有賭博了。 阿姨很肯定的告訴她:不可能,兩天前我還看到妳爸爸在打牌玖! 她不想相信,但也覺得姨媽不會從壹無所有中出生,打電話給她的母親,她的母親咬牙切齒地說:妳的姑姑是對的,妳的父親回來了,前段時間他沒有賭博,因為沒有錢,現在妳給他錢,他有錢,不能賭博嗎? 狗不能改變吃屎! 她更沮喪,在我們聊天中對我說:我從來不相信人性會在我的生活中改變,事實上,其他的事情我是相當理性的,但我期待著我父親的好,所以我沒有考慮其他的可能性,只是壹廂情愿地認為他會變得更好,不相信他的父親真的那么壞,所以我特別興奮地聽到他變得更好,但忘記了壹個人改變了本性,幾乎不可能的事情。 這就是S和她父親的故事,雖然不是愛,但S的心態和所有期待對方改變的女孩不壹樣嗎? 期待對方有壹天真的會改變,從骨子里不想相信自己在乎的人真的是那么糟糕,給對方壹個機會,希望他能真正改變,但壹旦失去,然后,進入這個陌生的圈子! 事實上,我非常理解這種心情,但我仍然想告訴妳真相:男人越好,改變就越容易,男人越壞,改變就越不容易,即使它已經改變了。 大多數都在往更糟的方向走。 不難理解,壹個人為什么優秀? 大多數好人都有自省和變得更好的強烈愿望。 為什么壹個人是壞的? 他的自我控制和自我激勵的欲望大多很弱,這樣的人不會反思自己,也不能控制自己的行為,他們更善于找借口。 也許很多想再給機會的女孩會很沮喪,男人真的不會改變嗎? 所以,我也想告訴大家壹個道理:縱觀歷史,任何壹個將棄惡從善,浪子回頭的人,大概都是在生活中遇到了很大的變化,所以有了很大的認識,完全轉化了。 然而,在婚姻中,大多數男人只要輕描淡寫地承認壹個錯誤,道歉就會被原諒,他為什么要改變自己? 世界上最痛苦的事情就是改變自己。 所以,妳當然可以選擇原諒,但為什么不先離開,真正考驗他改變的決心呢? 當妳確信他已經變了的時候重新開始是不是更好? 如果妳總是給他提供溫床,不要指望他會改變。 在這個世界上,只有壹種男人愿意為女人改變,那就是他愛妳勝過愛自己。
白天的喧囂漸漸遠去,窗外夜色如鐵,而我的心境卻在此刻淡定如水了。在這寂寥的清秋,獨自擰亮書桌上的臺燈,給自己泡上一杯熱茶,捧一本厚厚的小說來讀,已成了我無法擺脫的喜好。 清秋夜讀,一輪金秋的皓月映著書房淡藍的紗窗,柔和得一如仙界的幻曲,彌散在輕輕的夜風里。風悄悄的吹過,蟲兒在聒噪,那金鈴子、蟈蟈兒嚶嚶唧唧地鳴聲也忽遠忽近了,如舒伯特的小夜曲輕柔、悠長而又凄美,倒也別有一番情趣呢!翻開散發著墨香的書頁,任思緒在字里行間神游。既可以與司湯達屈膝交流,又可以與福樓拜娓娓而談,可以去體味曹雪芹筆端的盛世浮華,也可以去感受張愛玲描述的愛恨情愁。 就季節而言,如果說春天適合讀清新的散文,夏天適合讀火熱的詩歌,那么秋天則最適合讀些厚重的小說了。清秋夜讀,心境是清澄而又透明的,這也就讓人不難讀出書中三昧來。讀《巴黎圣母院》,我從卡西莫多丑陋的外貌中讀出了美麗與善良;讀《包法利夫人》,我從愛瑪的經歷中讀懂了理想與現實;讀《紅與黑》,我從于連的命運中思索著追求與取舍;讀《平凡的世界》,我從孫少平的成長中感知到了信念與堅強;讀《亮劍》,我從李云龍的人格中領悟到了正義與勇氣。 秋夜是個適合讀書的好辰光,一盞燈,一杯茶,一本書……物我兩忘中,也許此刻的靈魂不再屬于自我,而是在書頁間徜徉、躍然于紙上了。如此說來,這還真是應了陸游的那首“青燈照空廊,重露滴高林。危坐讀周易,會我平生心。簾外初斜河,屋頭已橫參。人生每如此,利欲安能侵!” >>>更多美文:心情隨筆
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