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你知道嗎郃造出千古美食「東坡肉」的詩人蘇軾，晚年卻因緣際會體驗到茹素的絕妙之處；愛菊成痴的陶淵明，因與大自然天人交融而過著恬靜的清蔬生活；印度詩哲泰戈爾不喜食肉，源自對萬物的熱愛與尊重；而對俄國大文豪托爾斯泰而言，拒吃有肉的生命則是追求完美品格的一場終極旅程。
在這神秘的東方國度裡，蔬食的駐足已經好久好久，本書娓娓道山古今時空裡的雋永人物以及他們的飲食哲學，並配合其風格推出一獨具特色的鮮蔬食譜，讓人在品味哲人智慧的同時，也滿足了口腹的想像。
飲食是一種習慣，也是一種文化和品味！每一個主張、喜好和創意，皆來自於個人獨有的口感，也隱隱滲進了對生命的調味！翻開＜＜東方人蔬坊＞＞，一道又一道美味與心靈結合的珍饈，正等著與你一同共享。
- 作者： 賴芷芸 新功能介紹
- 出版社：柿子文化 新功能介紹
- 出版日期：2004/11/01
- 語言：繁體中文
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文、圖／退休好幸福 人手一機，3C產品的種類也隨之變多，為生活帶來強大的便利性，無論走到哪裡，有任何疑惑，皆可立即得到解答。只是，隨著人們對3C的依賴性，大家的眼睛問題越來越多，時常感到酸澀、視線模糊，身為「3C中毒者」，我們應該如何在日常生活中，保護靈魂之窗呢？ 方法1：選用反藍光保護貼 國泰綜合醫院眼科主治醫師簡湘文指出，市面上的3C產品，為了提升螢幕的亮度，大多數都有LED藍光設計，此種光線容易穿透水晶體到視網膜，形成慢性的刺激，促使黃斑部發炎、水腫，甚至在黃斑部的中央產生隱結，但隱結破裂導致出血，就有可能讓中央視力缺損，視線模糊，只能斜著眼睛看東西，嚴重的話可能導致失明。 許多人為了保護螢幕，會在手機或平板電腦上貼上螢幕保護貼，簡湘文醫師說，這時，選用抗藍光的保護貼，減少部分光源直射眼睛，有一定的幫助。 方法2：使用時間不宜過長 再來，可別抓著手機，一滑就是一個多小時，應讓眼睛適時的休息。簡湘文醫師建議，最好每用30分鐘，就休息10分鐘，讓專注太久的眼睛，可以好好的放鬆。 方法3：別在黑暗中使用 相信這是許多人的壞習慣，睡前躺在床上滑手機，好像不聊一下天、看一下影片，就會渾身不自在。 簡湘文醫師提醒，在黑暗中，緊盯著發亮的手機看，會使眼睛瞳孔放大，代表著需要花更大的視線與專注力，若有高度近視者，則提高了罹患白內障、青光眼、視網膜剝離等病變機率，長久下來甚至有可能失明，絕對不可輕忽！ 更多健康訊息，請上《退休好幸福》 //www.retire.tw/health-list.php 葉黃素＋玉米黃素，天然護眼良藥 吃對好食材，眼睛亮晶晶 視力模糊的5個原因 〈影音〉擊退老花，6穴道按摩操
▲被逮的阮女。（圖／記者謝侑霖攝） 社會中心／苗栗報導 苗栗縣警方日前到頭份市中華路一處養生館執行臨檢勤務時，在一間包廂按摩床底下發現一名外籍女子，雖然她沒有證件，但提供證號後問的問題都能快速且不心虛地回答，後來把人帶回派出所驗指紋，才發現她是逃逸阮姓女外勞，訊後將其移送移民署苗栗專勤隊收容。 阮女應對警方態度從容，先是說自己是在床底下撿東西，沒有刻意在躲警察，並提供身分證號，資料顯示是女子阮X蘭，而且對於出生年月、居住處所等資料通通都能快速回答，被問及電腦資料上沒有的刺青時，她也說是來台灣之後才刺的、鼻子怎麼這麼挺，也回剛做完隆鼻手術，但警方一就不相信她，仍把人帶回警局。 警方後來透過指紋辨識系統，查出阮女應該是逃逸3年的外勞阮X紅，她在2012年10月合法引進台灣進入新北市土城區某工廠工作，2014年8月就離開工作地點開始行蹤不明，全案經訊問後將阮女移送移民署苗栗專勤隊收容。
▲被逮的阮女。（圖／記者謝侑霖攝） 社會中心／苗栗報導 苗栗縣警方日前到頭份市中華路一處養生館執行臨檢勤務時，在一間包廂按摩床底下發現一名外籍女子，雖然她沒有證件，但提供證號後問的問題都能快速且不心虛地回答，後來把人帶回派出所驗指紋，才發現她是逃逸阮姓女外勞，訊後將其移送移民署苗栗專勤隊收容。 阮女應對警方態度從容，先是說自己是在床底下撿東西，沒有刻意在躲警察，並提供身分證號，資料顯示是女子阮X蘭，而且對於出生年月、居住處所等資料通通都能快速回答，被問及電腦資料上沒有的刺青時，她也說是來台灣之後才刺的、鼻子怎麼這麼挺，也回剛做完隆鼻手術，但警方一就不相信她，仍把人帶回警局。 警方後來透過指紋辨識系統，查出阮女應該是逃逸3年的外勞阮X紅，她在2012年10月合法引進台灣進入新北市土城區某工廠工作，2014年8月就離開工作地點開始行蹤不明，全案經訊問後將阮女移送移民署苗栗專勤隊收容。
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