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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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沒有最完美的，只有最合適的　　文/輝姑娘　　親愛的朋友，首先要感謝你今天請我去你的新公司做客。公司雖然不大，但五臟俱全，可以看出你對它傾注了全部的心思。　　你問我：對你的公司有什么樣的看法。我想對你講述的，是我觀察到的一些細節和一些想法，僅供參考。　　你的辦公室寬敞明亮，裝修得體，門窗的隔音質量很好。可是大概正因為太好的緣故，你聽不到門外兩個女孩的嬉笑聲，她們從指甲的顏色談論到網店的促銷，不亦樂乎。你走出門的時候，剛好她們聊得累了開始對著電腦敲文件，她們微笑著沖你打招呼，你也微笑致意。　　然后你訓斥了那個在旁邊吃蘋果的女孩，說上班怎么能吃東西呢？你沒看到在你出來之前，她剛剛打過一個長長的電話，說得口干舌燥才成功幫公司做成一單大生意。　　不要貿然對某一個員工下定義，你不知道的事多得是。觀察日久，方見人心。　　我們出門的時候，看到的那個在樓梯間哭泣的女孩，真的哭得很慘。你心軟了，走過去問她發生了什么事。她抽噎著說是因為工作失誤被主管罵，你安慰了她，又親自把她送回工位，女孩破涕為笑，連聲說謝謝老板。你也很高興，可你大約沒注意到，她主管尷尬的臉色。　　“越權”不僅是下級對上級可能出現的問題，而且上級對下級也一樣。　　你自認體恤下屬，卻沒想過挫折是每個人成長的必經之路。在像她一樣的年紀，你也蹲在樓梯間哭得上氣不接下氣，可是如果沒有那樣的你，也沒有今天的你。　　那位主管未必不這樣考慮問題，只是你橫插一刀的安慰，讓她頓時陷入了兩難的境地，仿佛父母教育孩子，祖母跑出來心啊肝啊地呼喝，孩子得意于逃過一劫，教育卻就此失敗。父母更是失卻威信，不再有說服的底氣。　　再來談談你那天從牙買加帶回的極品藍山咖啡吧。端咖啡進來的小秘書手腳太過毛糙，灑了一小半出去，還弄臟了我的牛仔褲。你當時就皺起眉頭，訓了她幾句，女孩的臉漲得通紅，低著頭出去了。　　后來出門上衛生間，我路過她的辦公桌，她不在，電腦開著，我無意間看了一眼，居然發現她在寫小說。我很好奇，就坐下來讀了一段，出乎意料的是，她文風清新，構思奇巧，頗有幾分文字功底。　　我回來后對你提起，你卻嗤之以鼻。說這個文秘一天到晚不務正業，連咖啡都端不好居然還有閑情寫小說，就應開除為妙。　　我卻想起前些天你還在跟我抱怨，說缺少一個得力的文案專員。我說這個女孩不是剛好嗎？你搖頭，她？她才高中畢業，都沒上過大學。再說，小說寫得好不代表文案也寫得好。　　文憑論早已過時，不拘一格降人才這種話，在社會的每一個角落里被充分實踐著。你又焉知那女孩沒有考上大學不是因為閱讀了太多的課外書籍？她的內心世界，是否比那些上過大學卻連自己喜歡什么都不知道的人還要豐富精彩？我們眼中的“不務正業”，也許正是不為人知的特長與驚喜。　　何妨給她一次嘗試的機會，也許就此改變她的人生與你的事業，亦未可知。　　至于誰來給你沖咖啡，不必著急。我在洗咖啡杯時，美麗的前臺小姐正巧也在洗手，僅僅是聞到了杯里殘余的咖啡香，她就用驚喜的表情看著我說：“今天老板沖的又是藍山？”然后我們探討了一下煮咖啡的正確水溫，以及口感的變化。我想，她最擅長的并不是在前臺接電話，也許，她很樂于再增加一份與愛好相關的工作。　　我旁聽了一場你召開的公司會議，公司的幾位高管都是外聘回來的精英，講話引經據典，滔滔不絕。　　然而連我這個外人都有所感覺—他們并不了解這個公司，更沒有感情可言。他們所講的都是在舊公司的經驗；他們所希望的，是在這家新公司拿到更豐厚的薪水，得到更高的晉升；他們中間的大多數人，把這份工作，僅僅當做一份工作—這當然不是他們的錯。　　因為他們并不是陪同你創業的那些人，你經歷的那些坎坷他們未曾親見，你四面楚歌時他們一無所知，他們在最輝煌時為你錦上添花，卻不知錦繡背后的針針刺痛。　　最關鍵的是，你是否看到，當宣布這些新高管的名字時，那些陪你一路走來的老員工們，眼里黯然的神色。　　他們也許沒有著名學府的畢業文憑，也沒有讀過 MBA；他們沒有當過大公司的主管，只是陪你在創業初期東跑西顛，兢兢業業。他們忠于公司，并樂于為公司奉獻自己的青春、熱血和激情，他們很少對你抱怨和要求過什么，然而他們未必沒有在心里暗暗希冀過，可以在公司有更好的發展。　　但你總是覺得不放心，因為彼此太了解，所以你熟悉他們所有的優勢和劣勢，你會下意識放大那些劣勢，然后你會想，也許會有“更好的選擇”。可是你似乎忘記了，這個世界從來就沒有完美的人選，只有最合適的人選。　　一個好員工最關鍵的并不是優勢比別人多，而是在面對工作時，愿意為了公司，竭力克服自己的劣勢，并努力把自己也許并不豐沛的優勢發揮到最大，進而讓集體利益最大化。　　馬云在2001年，告訴他的十八位共同創業的同仁，他們只能做小組經理，而所有的副總裁都得從外面聘請。然而十年過去了，他從外面聘請的人才都走了，而他之前曾懷疑過其能力的人都成了副總或董事。　　現在，馬云說，他相信兩個信條：態度比能力重要，選擇同樣也比能力重要。　　做一個管理者，就像每天拿劍上班的人。高手用劍，出神入化，不但保護自己，也可以見血封喉，游刃有余。笨蛋劍客用劍則從來傷不了人，搞得自己遍體鱗傷還破口大罵劍的質量太差。比笨蛋更笨的一種劍客，則把燒火棍當做劍，舞得呼呼作響，還自認天下無雙。當然，這些都不是最糟糕的結果。如果把一把好劍活活用成了燒火棍，才算暴殄天物。　　我親愛的朋友，我們都在職場上浮沉，幸運的是，長劍才剛剛出鞘。更幸運的是，你是拿劍的那個人。命運掌握在自己手中，總比被別人握在手中要好得多。 追求成功，但不必完美 給生命一個完美的備份 30字的完美個人簡歷分頁：123

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池莉：曬月亮　　常熟有一座山，叫做虞山。虞山有一座寺，叫做興福寺。興福寺有一把年紀了，大約一千五百歲。寺內山坡上有一片竹林。山坡上有竹森不稀罕，稀罕的是竹林里面有一條曲徑，竹林里面有一條小徑也不稀罕，稀罕的是這條小徑被一個唐人寫進了詩歌。稀罕的是這首詩歌到現在依然非常動人和廣泛流行。我曾經好幾次聽見父母們教導幼兒背這首唐詩。有一次居然是在麥當勞餐廳。這首詩歌我也記得。便是唐人常建的：清晨入古寺，初日照高林。曲徑通幽處，禪房花木深。山光悅鳥性，潭影空人心。萬籟此皆寂，唯聞鐘馨音。更為稀罕的是，興福寺的詩是好詩，字還是好字。字是宋人米寫的。米是湖北人，出了名的任性和瘋狂。有潔癖，好奇裝異服。性情滲透了筆墨，字是又詭異又憨厚，漂亮得出奇。這樣興福寺就不是一座等閑的寺廟了。　　今年四月的一天，我就住在這首美麗的詩歌里面。清早起床，推開房門就是竹林。走在竹林的曲徑上，梳著頭發，根根發絲飄向遠方：唐朝和宋朝。忽然發現，美麗的東西是橫截面，一旦美麗便永遠美麗。真正的美麗決不隨著時間線性移動而移動。美麗是不老的。　　興福寺的茶也是興福寺自己的。茶樹就生長在興福寺后面的山坡上。沏茶的水也是興福寺的，是一眼天然的泉水。水杯是最普通不過的玻璃杯。水瓶也是一般常見的塑料外殼的水瓶。水瓶上用油漆寫了號碼。油漆已經斑駁，暗中透著滄桑。不知沏和多少杯茶了！也不知有多少人喝了興福寺的茶了！我成了其中的一個。我平日不怎么喝茶。為了睡眠，下午是尤其不喝茶的。來到興福寺的下午，我破例喝茶了。一杯接著一杯。沒有別的原因，就是因為茶香。無須精致茶具的烘托，沒有禮儀儀式的引導，這是一種明明白白的肖澈和香甜。能夠享受一袍這種清澈和香甜，還管睡眠做什么。　　入夜，聽慧云法師證明經。古老的寺廟，偏偏有年輕的小當家。二十來歲的慧云法師，相貌還沒有徹底脫去男孩子的虎氣，談吐卻已經非常圓熟老道。可以舉得若輕地引領我們前行。很自然的，人在這種時候就有了要求進步的愿望。就有了坦坦然然地說話。不過我不知道自己進步了沒有。這是需要時間才能夠證明的。可以肯定的是，要求進步總比不思進取的好。努力了總比不努力的好。努力至少上一種健康的姿態。　　夜深深，在寺內緩緩散步。看風中低語的古樹。樹葉滑落潭水。看青苔暗侵石級。看夜鳥夢囈巢穴。看回廊結構出種種復雜的故事。看老藤椅凝思深夜的含蓄。看時間失去滴答滴答的聲音。看僧人們的睡眠呈現一種寺廟獨有的靜寂。　　看細細的茸毛在皮膚上悄悄生長，皮膚的質感因此變得柔和而華麗。看身體的條條曲線向著靈魂蜿蜒，欲念因此變得清晰。看你的眼睛里面有我的眼睛。看你的笑意包含著我的笑意。看你的心情覆蓋了我的心情。什么都看得見。朋友們和我自己，在職一段時間里，都變得很透(www.lz13.cn)明和很簡單。不思不想，不憂不慮。所有的牙齒，都曾經被煙垢污染，不得得何時有過今夜的燦爛。一笑，就有貝光閃爍。這貝光注定會溫暖日后漫長的生活。這就是興福寺的月亮！　　興福寺的月亮是世界是唯一的月亮。因這它有興福寺。它有興福寺生長的千年的自然環境和人文環境。還有興福寺的院墻作為我們獲得某種特定感受的保障。興福寺的月亮不是單純的月亮，是成了精的月亮。是我們的月亮。因為我們已經是成年人了。　　我在新疆旅行的時候，遇見過又大又圓的月亮，可它的背景是沙漠。那種月亮活像假的。真實到你無法把它當真。點了篝火，吃手抓羊肉，大碗喝酒，然后在馬頭琴的伴奏下舞蹈，一夕狂歡。最狼狽的是天明之后的灰燼/垃圾和殘酒。因此那種月亮更適合失戀少女，行吟詩人，偷香竊玉者，野外科技工作者和深受聲名貴所累的成功者，不是我這樣的人。而我，還真就是喜歡興福寺的月亮。從離開興福寺的那一刻起，我的等待就已經在悄悄蔓延。我會耐心地等待再一次的緣分和機會，能夠再去興福寺持單住上幾日。白天喝茶，到了晚上，就出來曬月亮。 池莉作品_池莉散文集 池莉：話語是一個美麗的陷阱 池莉名言分頁：123

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