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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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奮斗也是有慣性的　　大學畢業后，我有過一段短暫的教師經歷。　　那是一家私立中學，朝七晚七，中午休息一小時。也僅有這一小時，學校的大門是敞開的，學生和老師能出去“放放風”。　　我總沿著學校東邊的街道一直走，走到略繁華的地區，在一家名為“揚州人”的飯館前停下腳步。　　“揚州人”以經營鴨血粉絲為主，兼賣各種小吃，我的菜單是固定的，“一份鴨血粉絲，不要鴨肝，兩個鴨油燒餅”。　　那段時間，我的心情總是不好。　　似乎在離開校園的一剎那，我才意識到學生時代的可貴。雖說工作也在校園，但此校園非彼校園，我想回去讀書，想重新擁有一張安靜的書桌。　　但這是奢望。　　學校管理很嚴，工作任務又重，我幾乎沒有時間看書；我本科畢業的學校名不見經傳，報考一流大學的研究生，沒有任何把握。　　于是每天，我都在自我斗爭：肯定自己、否定自己，希望、絕望… …伴隨著自我斗爭是爭分奪秒：在上班路上看專業書，在課與課的夾縫中做一篇英語閱讀理解；辦公室人聲鼎沸，我卻心靜如水，腦海中只有一個聲音：我要飛出去，飛出去。　　所以，我格外珍惜每天的鴨血粉絲時間。　　這一刻，我遠離人群，有瞬間的放空。　　等待服務員上菜的時間段，我總要發一陣呆，后來形成習慣——每天問自己一遍：你想要什么，如何得到想要的，現在應該怎么做？　　鴨血粉絲來了。　　我在滾熱的湯汁中，放幾滴醋，再拌上些辣椒醬，然后用筷子夾成塊的鴨血，纏繞著綿長的粉絲，一齊送入口中。那強烈的味覺刺激我至今難忘，更難忘的是，臨近考試的某天，長期睡眠不足，精神逐漸崩潰。我放下筷子，對自己說：再熬一段時間，你就能過上你想要的生活，屆時，你會懷念在小吃店里吃一碗鴨血粉絲，回去發奮時的情景。　　一去近十年。　　一日，我和設計師小齊商量一本新書的封面。　　小齊是業內知名人物，過去的幾年里，他橫掃各大圖書節的裝幀設計獎項。　　這天，小齊一反常態，沒那么耐心。當我還在猶豫封面的宣傳語時，他敲字道，主意拿好沒？我還要趕去看許巍演唱會。　　呵，小齊的MSN頭像是朵藍蓮花，再看他的簽名，“我在北京聽搖滾”。　　小齊的本行不是設計，許多年前，他在長沙的一所中專學校學環境工程，畢業后分配到當地環保局工作。“每天我接聽電話、寫材料、打打雜，當時我才十幾歲，我問自己，這輩子難道就這么著了？”　　他拾起畫筆——曾經的愛好，又拜師學藝，后來干脆辭去公職，加盟一家室內設計公司，越做越覺得專業知識的貧乏，他在附近的高考復讀班報名，他比同學們都大，以至于幾乎每個人都問過他：“你這是第幾次高考？”　　“那時，壓力很大，卻很快樂，因為每天接近目標多一點。(www.lz13.cn)騎著自行車回家，我最喜歡下坡那段，風呼呼地在耳邊吹著，心跟著飛揚起來。”　　一天，小齊在電視里聽見《藍蓮花》，許巍一開口，他就被鎮住了，那一刻，他的目標有了藝術化的象征，“我要考到北京、做設計，終有一天，我要在北京聽搖滾、聽許巍”。　　之后的事兒大家都能猜得到——　　無論是求學，還是之后的求職，只要許巍的歌聲響起，小齊就如同打了強心針，時至今日，“每次聽到許巍，我就仿佛被提醒，你得到了想要的生活，那么珍惜吧，繼續努力吧。”　　小齊下線了，他去聽搖滾。　　不知為何，我想起若干年前“揚州人”飯館里那碗鴨血粉絲。　　事實上，一度，每個中午，我都會默念一遍“再熬一段時間，你就會… …屆時… …”，我埋著頭，夾一筷子鴨血粉絲時，總覺得前方有西窗等著我，而我已身在西窗前，懷念著正在努力的和曾經發生的。　　現在，無疑那時希冀的西窗也已成過去。　　小齊說得對，我也經常被提醒，只要餐桌上有一盤鴨血或一份粉絲。　　人總要兜兜轉轉才能找到真實、正確的人生目標吧。　　為實現那些目標，我們常需要自我激勵，我們用一些象征物作心理暗示，暗示自己一定能挺過去，一定能到達彼岸；等真的挺過去，站在彼岸，這暗示的影響力仍在，鴨血粉絲也好，北京、搖滾也罷，我們曾在它們身上汲取力量，再一次遇見時，不禁向過去的奮斗和夢想致敬，而奮斗也是有慣性的。 奮斗改變人生：我的編輯部故事 我的奮斗史：從人渣挫男到創業家 奮斗是一件容易上癮的事兒分頁：123

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新年寄語：感恩2010，祈福2011 　　日子一天天無聲無息的過去了，時間的腳步已悄然步入寒冬，不經意間，2010匆匆而過，2011飄然而至。四季輪替間我們追憶已經逝去2010，歲月交界處我們展望接踵而至的2011。回首2010、展望2011；感恩2010，祈福2011。　　2010劃上句號了。往日的時光依舊平淡，尋常的日子像小溪一樣默然流淌。我站在新舊交替的驛站，回回首，流年里真的有些許欣喜，激起生活的浪花，平添了時光的繽紛。　　回首2010，不敢說圓滿的，確是充實的。　　回首2010，波瀾不驚地走過了365天，不再拼命地為了工作加班加點，感覺到事業不過是人生的一部分。工作中大事講原則，小事講風格，同事關系融洽。工作之余，多學習充充電，偶爾上網看看博、瀏覽新聞、關注健康知識，寫一寫博和微博，記錄自己和兒子迎戰高三的心路足跡和日常的生活點點滴滴。　　回首2010，兒子在外求學，到現在兩年多了，家里只有我們兩個人，雖然最初不習慣，但是這一年里，夫妻和睦，互相支持，相互關愛，共同分擔痛苦和快樂。收入雖不高，日子也平淡，但是我們倆的心態都非常平和，也算是知足常樂吧。　　回首2010，最令我們欣慰的是高三的兒子健康快樂地成長著，樂觀向上，明理懂事，懂得擔當。雖然兒子還不滿17周歲，但是知道自己的目標，心中有數，并且在堅持不懈、刻苦努力，朝著自己的理想拼搏進取。我們作為孩子堅強的后盾，在后方默默地為他加油、為他祈福。　　回首2010，最讓我惦念和牽掛的是老父親和老岳母兩個老人。他們身體康健是我們兒女最大的心愿和幸福。老父親在老家，年事已高，今年78歲了，身體大不如從前，依然不停地勞作。（勵志名言 www.lz13.cn）因為工作忙，不能時常回家看看，只能經常打電話給老人家了，時常聽一下父親電話里的嘮叨，自己的心也稍安了。老岳母住的離我們不遠，平時身體還行，可是12月中旬突發腦梗，住院已經3周有余，目前病情基本穩定，希望她早日康復出院，大家過個團圓的春節。　　回首2010，冬季空氣干燥而寒冷，沒有雪花的相伴，原本平緩的心境也不禁多了一絲煩躁。但最讓我溫暖的是友情，現實生活中的同學、同事和朋友，是你們的友情與關愛讓我生活在一個和諧的氛圍中，寧靜而快樂；為了和兒子一起走過高三，記下自己和兒子迎戰高三的心路足跡，年初走入了“高三家長學習成長群”這個大家庭中，在這個大家中我有幸結識了許多真摯的朋友，使我能夠在煩惱和不快時得到安慰和化解，每天的閑暇時光心有所屬。虛擬世界里的群友與博友，也如同我的兄弟姐妹，悲傷著我的悲傷，快樂著我的快樂，幸福著我的幸福，因為有你們，我的生活燦爛而多彩。謝謝你們！　　2010，我感謝所有支持我鼓勵我的親人和朋友們，請打開你的心靈之窗，擁抱陽光！擁抱今天吧！　　回首2010，展望2011 ，又一個新的起點，又一輪新的朝陽。2011年，讓我們把理想放飛，收獲更精彩的未來！　　在回首2010、展望2011的同時，我們更應該感恩2010，祈福2011。　　感恩2010，我們的工作事業平穩，家庭和睦。　　感恩2010，我們的父母健康平安。　　感恩2010，我們的孩子茁壯成長。　　感恩2010，我收獲的友誼，朋友的關愛令我感動。　　祈福2011，我們的孩子金榜題名，夢圓6月，收獲希望。　　祈福2011，老人們身體康健，家家溫馨家家幸福！　　祈福2011，朋友們萬事如意，天天快樂天天開心！　　祈福2011，祝福所有愛我和我愛的人們，愿你們健康幸福、吉祥平安！閱讀了本文的網友還閱讀下列精彩文章：[新年勵志日志：做最好的自己]    [新年勵志寄語：像樹一樣挺拔，像草一樣頑強。]分頁：123

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